Kalkhaltiges Wasser ist etwas ganz Natürliches. Die Wasser – „Härte“ ist nichts anderes als ein Sammelbegriff für die beiden lebenswichtigen Mineralien Calcium und Magnesium. Enthält das Trinkwasser viel Calcium und viel Magnesium spricht man von hartem Wasser. Enthält es wenig, dann haben wir es mit weichem Wasser zu tun.

Wasser ist – wir können es jeden Tag aufs neue erfahren – ein sehr gutes natürliches Lösungsmittel. Es löst z. B. die anregenden Aromastoffe im Kaffee oder Tee.

Diese Lösungskraft des Wassers zeigt sich auch wenn das Wasser durch kalkhaltige Böden versickert. Das Regenwasser nimmt bei seinem Weg durch den Boden – wo es sich schließlich als Grundwasser sammelt – zahlreiche natürliche Mineralstoffe aus den verschiedenen Untergrundschichten auf, auch natürliches Calcium und Magnesium. Weil die Bodenschichten in den Trinkwassergewinnungsgebieten verschieden sind, sind auch die Härtegrade des Wassers unterschiedlich.